超簡単、卵もバターも砂糖も使わないクッキー。

タイトルのまんまです。

以前お友達に教えてもらった簡単クッキー。最近よく作る。

今日はアレンジバージョンでゴマ＆くるみ入り。

普通に売っているクッキーって甘すぎるでしょ。。

自然食屋さんで売ってるカラダにいいクッキーって高いでしょ・・・。

だから自分で作る。

うまいし、簡単だし、味がやさしい。

卵＆バター＆砂糖を使わないからくどくない。（逆を返せば・・・人によってはものたりないかもですが。。）

卵アレルギーでも大丈夫。

片栗粉のおかげでかさっくり。

☆材料☆

A:薄力粉...110g （もしあれば半分を全粒粉がいい）,　片栗粉...60g, 　塩...少々,

B: はちみつ...大さじ3 , サラダオイル（私は太白ごま油を使用）...大さじ4

C: 黒炒りゴマ...適量（生地の色がゴマぽくなるくらい・・・アバウトなんです。）、胡桃...適量。

☆作り方☆

①　Aを混ぜる

②　Bを混ぜる
③　①と②を混ぜる

④　③にCを混ぜる

。。。。。面倒くさければすべて一緒に混ぜてもOK。私は全部一緒にまぜた。

⑤ラップに包んで棒状にし、冷蔵庫で30分寝かせる

⑥適当な厚さにきって、トースター（あればオーブン）で良い色になるまで焼く。8分くらい？？

※全部を混ぜたときにポロポロして棒状にならないようならば、オイルを足して調整する。

以上！